20°C
Možná jste už v restauraci zažili ten zmatek při objednávce jídla: ten nejí lepek, jiný zase cukr a další tvrdí, že je alergický na laktózu. Ne každý má k těmto stravovacím…
Máslo je nepostradatelnou součástí přípravy mnoha jídel studené i teplé kuchyně, proto se bez něj v kuchyni v podstatě neobejdeme. Jeho cena za poslední léta navíc raketově…
Češi znejistěli, koronavirus se šíří Evropou. Politici se snaží veřejnost uklidňovat - hlavní je nepanikařit. Skupování konzerv a drancování regálů v supermarketech odmítají jak…
Je neviditelnou tváří show Peče celá země. Rozhodně ale není bezejmenná. Zlatka Otavová (41), technoložka pořadu, se z cukrářky v malé výrobě vypracovala na uznávanou expertku…
Češi si oblíbili podomácku dělané zmrzliny a nebojí se experimentovat. Honza Hochsteiger vyrábí denně kila zmrzliny na stroji, který se používal před desítkami let. Protože v…
Brambory do správného salátu na chlebíčky prý shání jako blázen. Paní Ivana Klinderová, která je spolumajitelkou vyhlášeného lahůdkářství v centru Prahy, pro Blesk Zprávy…
Nejkrásnější dárky nejsou ty nejdražší, ale ty, které jsou darované od srdce. A právě takové jsou ty vlastnoručně vyrobené. Jsou stoprocentně originální, a navíc vás ani…
Ruční výroba pečiva. Prvotřídní suroviny převážně českého původu bez chemických přísad a potravinářských náhražek. Pečivo vyráběné podle tradičních receptur. Poctivé pekařské…
Neseďte doma a nekoukejte se jen na televizi nebo z okna! Vyrazte ven, do přírody, za poznáním! Pokud nevíte kam vyrazit, nechte se inspirovat našimi tipy! Tipy na víkend byly…
Pečení vánočního cukroví už je v některých domácnostech aktuální. A je to činnost, která děsí. Vyžaduje práci i nákup mnoha surovin, jejichž ceny rostou. Zdraží jak to, co…
Odlišné stravovací návyky vzbuzují u laické veřejnosti i řady odborníků pochybnosti. Zejména když sportujete a potřebujete mít dostatek energie, je důležité, aby stravování…
Milujete Vánoce, trhy, sváteční atmosféru… Ale připadá vám to všude tak nějak stejné? Langoš, klobása, svařák, jeden druh ozdob a nic víc? U nás tohle nehrozí. Blesk pro vás…
Jídlo krásně provoní a dají mu chuť. Můžete je pěstovat za oknem, sušit i mrazit. Řeč je o bylinkách, které patří neodmyslitelně do každé kuchyně. Jaké jsou ty nej a na co se…
Scénář, že přijdeme do obchodu a tam nebude k mání jediná tabulka čokolády, není tolik nereálný. Pěstování kakaa se potýká s vážnými problémy, ohrožují ho nemoci, klimatické…
Neseďte doma a nekoukejte se jen na televizi nebo z okna! Vyrazte ven, do přírody, za poznáním! Pokud nevíte kam vyrazit, nechte se inspirovat našimi tipy! Tipy na víkend byly…
Stejně jako se břišní buchty pečou také v kuchyni, ani kulatý zadeček nezískáte bez vhodně zvoleného jídelníčku. Vsaďte proto na jednu z nejúčinnějších strategií k získání…
Dobrá zpráva pro milovníky pomazánkových »másel« – za kvalitu si připlácet nemusíte. Při nákupu ale zpozorněte! Je rozdíl, zda kupujete »tradiční pomazánkové«, nebo směsný…
Málokteré kosmetické produkty jsou poslední dobou na pranýři tak často jako opalovací krémy. Některé obsahují potenciálně škodlivé chemikálie jako oxybenzon a avobenzon, navíc…
Přemýšleli jste někdy nad tím, jak se musel cítit Willy Wonka ve své vlastní továrně na čokoládu? Šárka Robinson Pomahačová (32) to ví naprosto přesně. Už osm let je totiž…
Sezona medvědího česneku je tu, netrvá sice dlouho, ale až do konce dubna máte možnost se zásobit, třeba na zbytek roku. Víte, proč je tato bylinka jarním králem? A umíte z něho…
Dokonce ani ranní nálož sladké ovesné kaše vám nezabrání v tom, abyste si odpoledne ke kávě dopřáli kousek čokolády nebo sušenku? Chutě na sladké dokážou hubnutí pěkně…
Kanadské ženy konzumující marihuanu se bouří proti tomu, že jsou stigmatizovány a že musejí konopí v těhotenství a během mateřství konzumovat potají. Od té doby, co byla tato…
Sníh se deštěm, v noci mrzne, přes den teploty sotva překročí nulu. Tak to je ideální čas na houbaření! Alespoň podle mykologa Dalibora Marounka (55). Rostou totiž zimní druhy,…
Pravý černý kaviár se doposud objevoval hlavně na talířích v luxusních restauracích. V poslední době se ale hojně používá i ve světě krásy, tedy v kosmetice. Není divu,…
Připravte si dokonalého kapra s šéfkuchařem Alcronu Romanem Paulusem. Podívejte se na návod krok za krokem, jak na to. A na závěr tip na výrobu přepuštěného másla. To je totiž…
Už zanedlouho štědrovečerní stoly provoní smažený kapr či řízky a lahodné cukroví. Proto jsme se podívali pod obal 100% rostlinným tukům. Dobrou zprávou je, že jsou zdravější…
Zbyly vám z halloweenského tvoření dýně? Šup s nimi do hrnce! Dají se z nich připravit báječné pokrmy! Máme pro vás hned čtyři rychlé a výborné recepty, které rozsvítí víkendový…
Zelenina na pultech obchodů proti loňsku podražila. Cena mrkve stoupla o polovinu, rajčata a brambory jsou dražší o 15 procent. Více peněz lidé platí také za pivo a víno. Naopak…
Vepřové sádlo v posledních desítkách let získalo zcela nezaslouženě pověst nezdravé potraviny. Dnes se ukazuje, že některá „vědecká“ doporučení byla postavena na vodě. Sádlo…
Uteklo to, prázdniny jsou za námi a děti čeká nástup do školních lavic. Oslaďte jim polední chvíle bezstarostného volna a vyberte si nějaký z našich rychlých tipů na moučníček.
Ve středu 21. srpna roku 1968 se v Praze od brzkých ranních hodin naplno rozjela vojenská invaze Sovětského svazu a spřátelených států. Během dne se střílelo na několika místech…
Hrozící obchodní válka mezi USA a Evropskou unií by mohla ničivě dopadnout i na Česko, které je velmi závislé na vývozu i dovozu zboží. Pokud by spor vypukl naplno a na některé…
Pořádně se najíst a neutratit při tom moc. Tím se řídili na ministerstvu práce a sociálních věcí (MPSV), kde sestavili kuchařku pro ty, kteří mají hluboko do kapsy. Vařit podle…
Sotva polovinu z maximální možné částky 181 500 korun. Tolik podle svých slov dává ministr zemědělství v demisi Jiří Milek (za ANO) své poradkyni a bývalé moderátorce Mirce…
Zatímco před několika lety hrála při nákupu hlavní roli cena, v současnosti si spotřebitel hlídá především kvalitu a čerstvost. Vyplývá to z výzkumu agentury STEM/MARK o značení…
Češi jedí stále více. Dokazuje to i statistika Eurostatu, z níž vyplývá, že nadváhu má 48 % žen a 63 % mužů. Navíc jíme více, než je naše skutečná spotřeba. Z údajů Českého…
Sádlo bylo v posledních dvou desetiletích zatracováno, ale nyní se konečně vrací do české kuchyně. A právě o tom, proč tomu tak je, jsme si povídali s Ing. Antonínem Zelenkou ze…
Dřív se bez něj česká kuchyně neobešla. Pak se ale sádlo dostalo na černou listinu, a přestože začíná být opět doceňováno, tradice je v tahu. V obchodě na české sádlo jen tak …
Šli jste si koupit do hypermarketu mléko, které podle letáku mělo stát 15 korun a v obchodě stálo o 5 korun více. Pokud je to v době, kdy leták stále platí, tak se jedná o…
Česko není jedinou zemí, kterou trápí vysoké ceny másla. K podobným situacím dochází v celé Evropě. Francie dokonce zažívá ještě horší stav. Zdejší supermarkety trápí nedostatek…
